ハピパリ!〜発酵食品と猫とエトセトラ〜

メニュー
  • ホーム
  • ご案内
    • プロフィール
    • ハピパリの由来
    • もくじ
    • プライバシーポリシー
    • お問い合わせ
  • 発酵食品
    • 納豆
    • 漬物
    • 酒粕
    • 甘酒
    • 乳製品
  • 発酵調味料
    • 味噌
    • お酢
    • 塩麹
    • 醤油麹
  • 猫との暮らし
  1. ハピパリ!〜発酵食品と猫とエトセトラ〜 TOP
  2. お問い合わせ

お問い合わせ

    管理人からのごあいさつ


    名前:すえさや(X(旧:Twitter))
    年齢:35歳
    職業:主婦
    趣味:編み物、サボテン、ゲーム

    福岡県で夫と猫と一緒に生活中
    詳しいプロフィールについてはこちらをどうぞ

    ★連絡はこちらからよろしくお願いします^^

    SNS

    • Instagram
      ↑猫アルバム
    • X(旧:Twitter)
      ↑新着記事の情報メイン、たまにひとりごと
    • 公式LINEアカウント
      ↑新着記事・ブラッシュアップ記事の情報、発酵食品についての相談も受け付けております

    検索

    今日の人気記事TOP10

    1. ヨーグルトで下痢の主な原因は3つ!あなたは本当に乳糖がダメな人?

      ヨーグルトで下痢になる主な原因を知っていますか?きっと多くの人は「乳糖」だと思っているでしょうが、実はその可能性って低いんですよ!ここでは乳糖以外の原因について...

    2. ぬか床のカビの見分け方を写真で知ろう!生える原因や対処法もご紹介

      ぬか床の表面にできたのがカビか産膜酵母か悩んだことのある人!ここではその両方を生やしたことのある私が写真とともに見分け方とその後の対処についてお話ししています。...

    3. ぬか漬けのきゅうりの色が悪くなる原因は5つ!緑を守る漬け方とは?

      きゅうりのぬか漬けの色が変になる人必見!ここでは、きゅうりが変色する原因や緑色を守る漬け方を紹介しています。ぬか漬けベテランの祖母の助言&私の経験談が盛りだくさ...

    4. 酒粕が賞味期限切れに!色も変わってるけどいつまで食べられる?

      酒粕の賞味期限切れや変色って、食べてもいいのか不安になりますよね。ここでは酒粕歴8年の(何度も賞味期限切れを経験している)私が、酒粕の賞味期限&変色についてお話...

    5. (写真あり)納豆の賞味期限切れいつまで大丈夫?2ヶ月切れまで実食!

      賞味期限切れの納豆はいつまで大丈夫なのか、知りたいあなた!ここでは私が食べた1週間~2ヶ月切れの納豆について、様子や食べた感じを写真つきでお話ししています^^あ...

    6. ぬか床の水抜き方法は4つ!ズボラさんもこれだけで簡単OK!

      ぬか床は臭いや腐敗を防ぐためにも、こまめな水分管理が必須です。ここでは超簡単な水抜き方法だけでなく、水分過多のぬか床がどうなるのか(体験談)も紹介しているので、...

    7. トマト塩麹の作り方!生トマト・缶詰・ジュースの味の違い&使い方も

      トマト甘酒が美味しかったので、今回はトマト塩麹を作ってみました。生トマト・トマト缶・トマトジュースを使った作り方や、それぞれの風味の違い、実際に試して美味しかっ...

    8. きのこのぬか漬けの作り方!3つの加熱法と生で漬ける際の注意点とは?

      きのこのぬか漬けを初心者でも簡単に!作り方はもちろん、きのこの下処理(加熱方法)3つと生のまま漬ける際の注意点4つもご紹介。生で漬けて生のまま食べられるきのこに...

    9. 奈良漬の作り方は簡単!きゅうりが1年で飴色ポリポリな漬け物に!

      本当はすごく手間と時間のかかる奈良漬。だけどジップロックを使った簡単な作り方でもポリポリ飴色の奈良漬は作れちゃうんです^^手に入れやすいきゅうりでできるのであな...

    10. 酒粕の食べ過ぎで起こる問題は2つ!適切な量ってどのくらい?

      いくら体にいい酒粕でも、食べ過ぎはNG!ここでは実際に酒粕をたくさん食べていた私が、酒粕の食べ過ぎで感じた問題と1日の適量についてお話ししています^^安心して酒...

    最新記事

    • トマト塩麹の作り方!生トマト・缶詰・ジュースの味の違い&使い方も

    • ぬか漬けの変わり種おすすめ10種とは?漬けるときのポイントもご紹介

    • そら豆で豆板醤!作り方や熟成で自分だけの豆板醤を楽しもう!

    • ねぎ塩麹の作り方とは?油なしでも旨味しっかりのヘルシー万能だれ

    • 酒粕レーズンの作り方!発酵香る大人の万能アレンジ術もご紹介

    カテゴリー

    • 発酵食品 (17)
    • 納豆 (13)
    • 漬物 (35)
    • 酒粕 (9)
    • 甘酒 (20)
    • 乳製品 (12)
    • 味噌 (11)
    • お酢 (19)
    • 塩麹 (8)
    • 醤油麹 (7)
    • 猫との暮らし (12)

    タグ

    ぬか漬け ヨーグルト レポ&レビュー 料理/お菓子レシピ 漬け込み果実酢
    • ホーム
    • もくじ
    • プライバシーポリシー
    • お問い合わせ

    (C) 2017 ハピパリ!〜発酵食品と猫とエトセトラ〜

    ページの先頭へ