ハピパリ！〜発酵食品と猫とエトセトラ〜

メニュー
  • ホーム
  • ご案内
    • プロフィール
    • ハピパリの由来
    • もくじ
    • プライバシーポリシー
    • お問い合わせ
  • 発酵食品
    • 納豆
    • 漬物
    • 酒粕
    • 甘酒
    • 乳製品
  • 発酵調味料
    • 味噌
    • お酢
    • 塩麹
    • 醤油麹
  • 猫との暮らし
  1. ハピパリ！〜発酵食品と猫とエトセトラ〜 TOP
  2. お問い合わせ

お問い合わせ

    管理人からのごあいさつ


    名前：すえさや（X（旧：Twitter））
    年齢：35歳
    職業：主婦
    趣味：編み物、サボテン、ゲーム

    福岡県で夫と猫と一緒に生活中
    詳しいプロフィールについてはこちらをどうぞ

    ★連絡はこちらからよろしくお願いします＾＾

    SNS

    • Instagram
      ↑猫アルバム
    • X（旧：Twitter）
      ↑新着記事の情報メイン、たまにひとりごと
    • 公式LINEアカウント
      ↑新着記事・ブラッシュアップ記事の情報、発酵食品についての相談も受け付けております

    検索

    今日の人気記事TOP10

    1. ヨーグルトで下痢の主な原因は3つ!あなたは本当に乳糖がダメな人?

      ヨーグルトで下痢になる主な原因を知っていますか？きっと多くの人は「乳糖」だと思っているでしょうが、実はその可能性って低いんですよ！ここでは乳糖以外の原因について...

    2. 米麹甘酒が苦手でも惚れる!美味しくて簡単な梅甘酒の作り方!

      梅甘酒

      梅甘酒は梅の酸味×米麹甘酒の甘味が見事にマッチした甘酒で、米麹甘酒がちょっと苦手な私も一瞬で惚れる美味しさでした＾＾短い旬の間でしか飲めない梅甘酒の作り方をお話...

    3. ぬか床のカビの見分け方を写真で知ろう!生える原因や対処法もご紹介

      ぬか床の表面にできたのがカビか産膜酵母か悩んだことのある人！ここではその両方を生やしたことのある私が写真とともに見分け方とその後の対処についてお話ししています。...

    4. ぬか床で起きる6つの臭いの解決法とは?達人の祖母＆マニアがご紹介!

      ぬか床が変な臭いになった人必見！ここでは6つの臭い別に解決法を紹介しているので、あなたのぬか床を元に戻す方法がきっと見つかるはず♪また、異臭予防のためのポイント...

    5. ぬか床の水抜き方法は4つ!ズボラさんもこれだけで簡単OK!

      ぬか床は臭いや腐敗を防ぐためにも、こまめな水分管理が必須です。ここでは超簡単な水抜き方法だけでなく、水分過多のぬか床がどうなるのか（体験談）も紹介しているので、...

    6. 米麹甘酒の作り方は簡単!5つの方法を試した私のおすすめはコレ!

      ここでは米麹甘酒を手作りしている私が、炊飯器・魔法瓶・鍋・電子レンジ・ヨーグルトメーカーごとに作り方をお話ししています＾＾ぜひ自分に合う方法を見つけて、あなたも...

    7. 酒粕が賞味期限切れに!色も変わってるけどいつまで食べられる?

      酒粕の賞味期限切れや変色って、食べてもいいのか不安になりますよね。ここでは酒粕歴8年の(何度も賞味期限切れを経験している)私が、酒粕の賞味期限＆変色についてお話...

    8. ぬか漬けにおすすめの乾物5つとは?漬け方と美味しい食べ方もご紹介

      ぬか床に乾物を漬けたくても何を漬けたらいいのか、その後どう食べたらいいのか分からないって人は多いはず。ここではぬか漬けにおすすめの乾物と、その漬け方＆食べ方をお...

    9. 醤油麹の使い方をレシピで紹介!主食から副菜まで丸ごと楽しもう!

      醤油麹の使い方がイマイチ分からない人は必見！ここでは醤油麹歴5年以上の私が、主食から副菜までひと通りの使い方をレシピを通してお話ししています＾＾読めばあなたも醤...

    10. ぬか床に米麹を入れて得られる効果2つとは?詳しい分量もご紹介!

      「ぬか床に米麹を入れるといい」のは知っているけど、何の効果があるのかまでは知らないって人は多いはず。ここでは私が実際に得られた効果や詳しい分量についてお話しして...

    最新記事

    • そら豆で豆板醤!作り方や熟成で自分だけの豆板醤を楽しもう!

    • ねぎ塩麹の作り方とは?油なしでも旨味しっかりのヘルシー万能だれ

    • 酒粕レーズンの作り方!発酵香る大人の万能アレンジ術もご紹介

    • トマト甘酒の作り方3種!生・缶詰・ジュースで味の違いを楽しもう!

    • 麹納豆の作り方からアレンジまで!ごはん作りがラクになる万能食品

    カテゴリー

    • 発酵食品 (17)
    • 納豆 (13)
    • 漬物 (34)
    • 酒粕 (9)
    • 甘酒 (20)
    • 乳製品 (12)
    • 味噌 (11)
    • お酢 (19)
    • 塩麹 (7)
    • 醤油麹 (7)
    • 猫との暮らし (12)

    タグ

    ぬか漬け ヨーグルト レポ＆レビュー 料理／お菓子レシピ 漬け込み果実酢
    • ホーム
    • もくじ
    • プライバシーポリシー
    • お問い合わせ

    (C) 2017 ハピパリ！〜発酵食品と猫とエトセトラ〜

    ページの先頭へ