このサイトを始めたきっかけ

～私が住んでいる福岡の海～

私はもともと発酵食品が好きな普通の主婦でした。

子供の頃から物をつくるのが好きだったこともあって、自分で発酵食品を手作りしながら楽しんでいたんですよね。

ただそれは、誰に発信するわけでもなく1人でやっていたわけなんですが…＾＾；

でもそんなあるとき、転機が舞い降りてきたんです！

すえさや

こんにちは、発酵食品マニアのすえさやです＾＾

これから平凡な主婦だった私が、どうしてこのサイトを立ち上げることになったのか…そのきっかけをお話ししていきますね。

サイト開設のきっかけは発酵食品の「記事執筆」

私は以前、とあるクラウドソーシングでお仕事をさせてもらっていました。

そこでは主に

アンケートの回答
音声の文字起こし
記事作成

をしていたんですけど、あるときクライアントさんからあるテーマで記事作成をしてほしいとの依頼が来たんですよね。

そう！
そのテーマこそが、このブログを始めようと思ったきっかけになる「発酵食品」についてでした。

すえさや

これまで記事はいろんなテーマで書いてきたけど、発酵食品の記事執筆の仕事は本当に楽しかったんです＾＾

もともと生活に発酵食品を取り入れていたこともあって、記事が書ける書ける（笑）

たくさん書いて早く提出できるし、自分の体験も混ぜ込める…クライアントさんからも好評なコメントをいただくことが多かったし、良いことばかりだったんですよね。

だからそれ以降は「発酵食品メイン」の記事執筆ばかりするように( *´艸｀)

でも発酵食品の記事執筆をしてる中…ふと思う

発酵食品の記事執筆のお仕事は、

自分の体験を書けて楽しい
そんな記事が誰かに読んでもらえている
そして誰かの役に立っている

といった、今までにない充実感を味わうことができていました。

…が、ふと思ったんです。
「自分の経験談を自分で発信できたら、もっといいのにな～」って。

そんな気持ちを持ちつつもブログ開設の勇気がなく（笑）
そのままお仕事を続けて約1年…その当時、専属で発酵食品の記事執筆を依頼してくださっていたクライアントさんのお言葉に背中を押されまして＾＾

ようやく自分の体験を自分で発信する場である、この「ハピパリ！」を始めることになりました！

この「ハピパリ！」を通して伝えたいこと

私は発酵食品が大好きなんですが、悲しいことに世の中の発酵食品のイメージといったら、

健康にいいけどあんまり美味しくない
昔の食べ物
手作りとかすっごい面倒くさそう
意識の高い人が取り入れているもの

…という感じで、マイナスのものが多いんですよね＾＾；

すえさや

実際、私は20代前半から発酵食品を手作りして食べているんですけど、このことを人に話すと高確率で「マメだね」「意識高いね」「しっかりしてるね」って言われます＾＾；

でもでも！
発酵食品ってそんなに難しいものじゃないんです！

基本的に発酵作業は菌まかせなので、人間がすることといったら仕込みくらいで…。
本当にもう仕込みさえすれば、あとはもうのんびりしてても問題ないというか（笑）

だからこのハピパリでは発酵食品の効果効能はもちろん、私が手作りしている工程も一緒にお届けすることで、少しでも多くの人に

発酵食品の手作りって楽しそう！
この発酵食品ちょっと試してみたいかも！

と思ってもらえたらいいなと思っています。

そうして発酵食品に興味をもつ人が増え、食べる人が増え、作る人が増え、ゆくゆくはスーパーにも本物の（食品添加物の入っていない）発酵食品がたくさん並ぶようになる。

そうなればスーパーで手軽に本物の発酵食品が買えるようになって、みんなそろって健康ハッピーヽ(^o^)丿

…になればいいな！
大きな夢です( *´艸｀)

ハピパリには「発酵食品以外のカテゴリ」も

～我が家の猫ちゃんズ～

もともとは発酵食品をメインに始めたこのサイトですけど、自分の体験を発信する場ということで

猫と暮らしているので「猫カテゴリ」
韓国語を習っているので「韓国カテゴリ」（予定）

も追加（予定）しています＾＾

猫カテゴリについて軽くご紹介

最近は猫ブームで猫を飼う人が多いですよね。
そこでちょくちょく「猫は犬より飼うのが簡単」というのを聞くんですが、猫を飼っている私からするとこれはまったくの嘘！

そもそも生き物を育てるのに簡単もなにもないと思うのですが…。

そんな誤解をしている人をちょっとでも減らせるように、また、私と同じ猫のお母さん・お父さんのお悩み解消の助けになれるように、