すえさやってどんな人?

～私の好きなひととき「猫とダラダラ」～

私のこれまでの人生をささっとご紹介

広島県広島市で生まれる
一度、山口県岩国市へ引っ越したあと、小学4年生のとき広島県東広島市へ
中学を卒業後、県内にある高等専門学校へ入学（そこで5年間の寮生活）
高等専門学校を卒業後、大阪にあるIT企業へ就職
しかし結婚のため1年で退職

現在は、

夫と元捨て猫2匹と一緒に福岡県福岡市に住む
発酵食品を手作りしながら、その経験をブログで発信
趣味で韓国語を勉強していて、今の目標は韓国語能力試験4級合格（2級まではとったことある）

人からはよく

しっかりしている
まじめ
ストイック

なんて言われるんですけど、私は結構めんどくさがりでだらだらしたがり。

インドアだし、一人が好きなタイプなので趣味も一人でできるものばっかり！（アニメ・ゲーム・編み物・工作・韓国語・発酵食品など）

とくに発酵食品は10代の頃から好きで長く続いているんですけど、人に発酵食品が好きだって言うと「若いのになんで！？」って言われることが多かったので人には黙っていることが多かったです。

今はもう発酵食品が好きだと言っても「健康志向なんだね～」で済むので、嬉しいやら年をとって悲しいやらなんか複雑な気持ちなんですけど＾＾；

そんな私がなんでブログを運営するほど発酵食品マニアになったのか、ここからはもうちょっと掘り下げて「私の子供時代から今の発酵食品マニアになるまでの道のり」をお話ししていきますね。

私が発酵食品マニアになるまで

すえさやの子供時代は意外や意外「アウトドア」だった

今でこそ運動大嫌いのインドア派ですが、子供の頃はわりと外で遊んだりしてたんですよ。

とくに夏休みには祖父母の家に短期で泊まりに行って、自然の中を妹と2人で裸足で歩き回っていました。

そこで虫をつかまえたり、祖父母の畑を手伝ったり、自分で豆を育ててみたり…。
今思えば、子供の頃が一番自然と触れ合っていたような気がします。

そんな思い出いっぱいの祖父母の家で、とくに記憶に残っているのが毎朝の「トマト100％ジュース」と「バナナがのったヨーグルト」。

すえさや

子供の頃はトマトオンリーのジュースの贅沢さなんて分かってなかったから「今朝もか…」なんて思ってたりもしましたが＾＾；

大人になった今ではトマトジュースの美味しさも贅沢さも分かるように。
それとヨーグルトに関しては、私が発酵食品マニアになるきっかけのひとつみたいなものなんですよね。

当時は発酵食品とかそういうのは考えずに食べていたけど、今思えば子供時代の私はたくさんの発酵食品に囲まれていました。

祖母はぬか漬けやヨーグルトキノコを手作りしていたし、納豆・牛乳ヨーグルト・味噌は祖母にしょっちゅうもらっていたし。（今は作ってないけど、昔は醤油も手作りしてたみたい）

だから発酵食品って、私にとっては特別なものじゃなくて身近なものだったんですよ。

…とまぁこんな感じで子供時代の私は意外とアウトドアで、自然ともたくさん触れ合ってました。
でも中学に入ってアウトドアから一変、インドア派に。

いったい何があったんでしょうか？（笑）

すえさやの中学時代は「勉強、勉強、勉強…」

中学では夏休みにも部活動がちょこちょこあったので、祖父母の家に短期で泊まりに行くというのがあまりできなくなってしまいました。

しかも3年後には受験もあったし、1年生のころからとにかく勉強ばっかり…。
正直、中学では友達と遊んだ記憶もほとんどなく勉強の思い出しかありません。

そんな生活をしていたからか、運動するのがすごく苦手になっちゃいまして＾＾；
しかも体育の先生との相性が良くなかったから体育がどんどん嫌いになって、成績はいつも5段階評価中「2」（笑）

でも当時、飼っていた犬の散歩を私が担当することが多かったので、そのときは軽く走ったりして運動してましたね。
それは楽しかった！

★当時飼っていた犬（ゴールデンレトリーバーで名前は「さくら」）

よく取っ組み合い、噛みつきあいのケンカをしてました（笑）

妹とか友達じゃなくて、もうライバルみたいな。
なんのライバルか分からないけど＾＾；

というわけで、そんな楽しくない勉強（体育以外）を頑張ったおかげで、私は無事に高等専門学校へ進学。

すえさやは高専時代に気付く「自分で健康を管理せねば！」と

中学を卒業後、私は高等専門学校へ進学したんですが、学校が家から遠かったので在学中の5年間を寮で過ごしました。

最初は寮食の味の濃さにビックリしたものの、いつしかそれにも慣れたしお菓子だって好き放題食べるように…。

その結果、はい「肌荒れ」ですね。
中学のときには悩んだことのない肌荒れで悩むようになるんです＾＾；

そこで初めて思ったんですよ。
「これからは、自分の健康を自分で管理しないといけないんだ」って。

とりあえず便秘予防のため、子供の頃からなじみのあったヨーグルトを食べるようにしたんですが、便秘は解消できてもお菓子をよく食べていたせいで肌の改善はできませんでした（笑）

ただ風邪はぜんぜんひかなかったので、2年生～5年生までは皆勤賞！（1年生のときに熱で1日休んだだけ＾＾）

ちなみにこの高専時代は中学時代とは違って友達との思い出も多く、勉強もすごく楽しかったです。
自分からする勉強の楽しさに初めて気付きましたね（これがなかったら韓国語を勉強しようとか思わなかったかも）

すえさや

島にある学校だったので、友達と海に行ったり山道を歩いてみたり…。
勉強も教えあったりして、すごく楽しい時間でした。

そんな楽しい高専時代を終え、無事に就職先も決定！
頑張るぞと意気込んだものの…。

すえさやの社会人時代は「たったの1年ちょっと」

高等専門学校を卒業したあとは就職のために、広島県から1人で大阪府へ。

すえさや

5年間も島暮らしだったので、大阪の都会さに驚きました。
住民票をうつす手続きにさえドキドキしたのを今でも覚えています。

大阪では初めての独り暮らしだったけど、

節約のためにちゃんと自炊
会社に行く前に掃除機をかける
休日には水回りをピカピカにする

など、結構頑張って生活していたんですよ＾＾

ただ、慣れない環境や覚えないといけない仕事のストレスがあったんでしょう…顔には常にぽつぽつがある状態。

ちょっとお高めのファンデーションを買ってもごまかせるのは赤い炎症の色だけで、凹凸は隠せないからテンションは落ちっぱなしでした。

しかも節約節約…とにかく節約だと思っていたので、発酵食品は摂っても味噌と納豆くらい。

そんな社会人時代をおくりはじめて1年とちょっと…せっかく入社したのに、結婚を機に退社することになります＾＾；

ということで、会社をやめて夫の地元である福岡へ！
…来たものの…結婚生活はてんやわんや。

結婚しても「専業主婦…なにそれ美味しいの？」状態

結婚して専業主婦になった私ですが、独り暮らしをしていたのは1年とちょっとだけ。
つまり自炊をしていたのも、1年とちょっとだけというわけです。

だから結婚して最初の1年くらいは食事をほとんど作らず、外食とかお惣菜に頼る日々をおくっていました。

いま考えるとあり得ないんですけど、食費に「月5万円以上」使うことも。

でもそうなると、当然、体にも悪影響がでてくるわけで…。

私は、便秘・肌荒れが悪化して体重もなんと8kg増量！
しかも福岡に引っ越してきてから発症した睡眠障害とパニック障害もどんどん悪化していきました（夫は高血圧が発覚）

それで「このままじゃダメだ！なんとかしないと！」ということで、ここにきてようやく健康的な食事をしようという意識に。

とはいえ、中学を卒業してからというもの自由にご飯をつくってきた私に「健康にいい食事」なんて簡単に思いつくはずがありません。

なので毎日ネットを見ながら頑張っていたんですけど、なにしろ私めんどくさがりなのでご飯作りが本当に苦痛でした（今も好きじゃない＾＾；）

でもあるとき、ふと祖母のことが浮かんだんですよね。
今でも元気に畑仕事をしている祖母は何を食べているのか…。

そう、それが発酵食品だったんです！

発酵食品なら栄養価が高いし、とりあえず何個か発酵食品を入れようという気持ちで今もやっています。

そのおかげか、発酵食品を食べるようになって体にも嬉しい変化があらわれました。

発酵食品を積極的に食べるようになって感じた効果

発酵食品を食事にとり入れてから2ヶ月くらいは便秘改善の効果を実感できたものの、そのほかの変化はあまり感じませんでした。

すえさや

だから最初は「あんなに健康にいいと言われる発酵食品でも、やっぱり効果はそんな実感できないのね」とよく思ったものです。

でも食べ始めて1年くらい経ったときかな、ふと気付いたんですよ。

肌荒れしない
お腹の調子がいい
風邪をひかない
福岡に来て発症した「花粉症」の症状が緩和
犬猫アレルギーの症状がでなくなった
夜眠れるようになった

って！

とくに猫アレルギーに関しては発酵食品のおかげで、今こうして猫2匹と暮らせているわけだから本当にうれしい効果でした。

こんな風に嬉しい効果を感じるたびに、私はもともと好きだった発酵食品にどんどんハマっていきました。
その結果、今ではこんな立派な発酵食品マニアに＾＾

これから、このサイトで

私は子供の頃から発酵食品に慣れ親しんでいたけど、若いうちから発酵食品を食べている人って本当に少ないんですよね。

でも発酵食品はテレビでも扱われるくらい栄養も豊富で健康や美容効果もあります。
お店で買えるものも多いし、簡単に手作りできるものもあるので、このサイトを通じてもっと多くの人が楽しみながら発酵食品を食べるようになったらいいな～と思っています。